1. Propriétés: Liquide visqueux incolore et inodore au goût sucré.

2. Point d’ébullition : 290°C à 760mmHg

3. Point de fusion : 18,17°C

4. Densité relative (20c): 1,2613

5. Densité relative (25c): 1,2551

6. Indice de réfraction (15ºC):1,47547

7. Indice de réfraction (20c): 1,4746

8. Indice de réfraction (25c): 1,4730

9. Viscosité (20c): 1500mpa s

10. viscosité (25c): 800mpa s

11. viscosité (30c): 600mpa s

12. viscosité (50c): 150mpa s

13. Point d’éclair: 177 ° C (tasse ouverte)

14. chaleur de formation (15c): 669.05kj/mol

15. chaleur de combustion (25c): 1656.42kj/mol

16. capacité thermique spécifique (15c): 2.46kj/(kg k)

17. Conductivité électrique (20c): 1.0× 10-8s/m.

18. conductivité thermique: 0.29w / (m k)

19. pression de vapeur (125.5c): 0.13kpa.

20. Coefficient de dilatation du volume: 0,000615K-1

21. Solubilité: Il peut absorber le sulfure d’hydrogène, l’acide cyanhydrique et le dioxyde de soufre. Il est miscible avec l’eau et l’éthanol, une partie est soluble dans 11 parties d’acétate d’éthyle et environ 500 parties d’éther, mais insoluble dans le benzène, le disulfure de carbone, le chloroforme, le tétrachlorure de carbone, l’éther de pétrole, le chloroforme et les huiles.

Le glycérol, également appelé glycérol, de formule chimique c3h8o3, est incolore, inodore, sucré, avec un aspect liquide propre et visqueux. c’est une substance organique qui peut absorber l’humidité de l’air, ainsi que le sulfure d’hydrogène, le cyanure d’hydrogène et le dioxyde de soufre. insoluble dans le benzène, le chloroforme, le tétrachlorure de carbone, le disulfure de carbone, l’éther de pétrole et les huiles, c’est le facteur squelette des molécules de triglycérides.