L'acide chlorhydrique est une solution aqueuse de chlorure d'hydrogène (HCl) et a un large éventail d'utilisations industrielles. L'acide chlorhydrique est un liquide incolore et transparent avec une forte odeur âcre et une forte corrosivité. L'acide chlorhydrique concentré (fraction massique d'environ 37 %) est extrêmement volatil. Ainsi, lorsqu'un récipient contenant de l'acide chlorhydrique concentré est ouvert, le chlorure d'hydrogène gazeux s'évapore et se combine avec la vapeur d'eau dans l'air pour produire de petites gouttelettes d'acide chlorhydrique, provoquant de l'acide. apparaître au-dessus du goulot de la bouteille. brouillard. L'acide chlorhydrique est le principal composant de l'acide gastrique, qui peut favoriser la digestion des aliments et résister aux infections microbiennes.

Au XVIe siècle, Libaphius a formellement enregistré la méthode de préparation du chlorure d'hydrogène. Plus tard, des chimistes tels que Glauber, Priestley et Davy ont également utilisé l’acide chlorhydrique dans leurs recherches.

Pendant la révolution industrielle, la production massive d’acide chlorhydrique a commencé. Dans l'industrie chimique, l'acide chlorhydrique a de nombreuses applications importantes et joue un rôle déterminant dans la qualité du produit. L'acide chlorhydrique peut être utilisé pour décaper l'acier et constitue également un réactif chimique nécessaire à la préparation à grande échelle de nombreux composés inorganiques et organiques, tels que le chlorure de vinyle, le précurseur du plastique PVC. L'acide chlorhydrique a également de nombreuses utilisations à petite échelle, telles que le nettoyage domestique, la production de gélatine et d'autres additifs alimentaires, les agents détartrants et la transformation du cuir. Environ 20 millions de tonnes d’acide chlorhydrique sont produites chaque année dans le monde.

Le 27 octobre 2017, le Centre international de recherche sur le cancer de l'Organisation mondiale de la santé a publié une liste de référence préliminaire de cancérogènes. L'acide chlorhydrique est inclus dans la liste des cancérogènes de classe 3.